閃蒸干燥機圓周方向氣速高,物料停留時間短,能效防止物料粘壁和熱敏性物料變質(zhì),并能一次干燥成均勻的粉狀產(chǎn)品,省去需要破碎、篩分等工序。干燥室設(shè)有分級環(huán)和旋流片,可調(diào)節(jié)物料的細(xì)度和終水分。殊的布風(fēng)裝置,降低了設(shè)備阻力,效提高了物料的干燥均勻度。

通過進料、熱風(fēng)溫度、分級機的調(diào)節(jié),可以效控制終的水分和細(xì)度,保證產(chǎn)品的水分和細(xì)度均勻。閃蒸干燥機用于混合粉碎塊狀濕物料,并保證顆粒不會在干燥室高溫區(qū)停留過久,因此攪拌葉片與底部之間應(yīng)有合理的間隙,室壁,攪拌速度也應(yīng)合理選擇。

攪拌軸與干燥室底部之間有良好的密封裝置。閃蒸干燥機分級器是一個帶孔的圓環(huán),類似于孔板流量計,但有一個角度。孔的直徑和高度取決于產(chǎn)品顆粒的分布。當(dāng)高度定時,孔徑越小,產(chǎn)品粒度越細(xì)。精細(xì)閃蒸干燥筒內(nèi)部增加分級環(huán)對于控制產(chǎn)品粒度非常重要,大大提高了產(chǎn)品的合格率。

閃蒸干燥機是相當(dāng)于通過加壓熱空氣干燥顆粒的過程。當(dāng)熱交換器加熱時,鼓風(fēng)機電機將熱量與產(chǎn)品一起散發(fā),便于效干燥。經(jīng)過旋風(fēng)分離器后,在入口和出口處收集,并合理分離出來。溫度是食品加工設(shè)備設(shè)計理念中重要的要參數(shù)。

溫度過高會破壞食品的營養(yǎng)元素,加熱不足會縮短產(chǎn)品的保質(zhì)期或?qū)е庐a(chǎn)品不健康。人們改變了閃蒸干燥機的設(shè)計理念,用柴油燃燒器取代了黑(非)油爐,提高了熱效率。內(nèi)置隔板進一步減少了熱量損失,解決了產(chǎn)品重量和含水量不均勻的問題。